Le nettoyage catalyse permet de nettoyer les graisses et sucres par oxydation sur les parois du four. Le processus de nettoyage s'opère pendant la cuisson lorsque la température dépassent les 200°C.
Le cout d'un four catalyse est moins cher à l'achat. Cependant il est conseillé de changer les parois catalytiques de votre four en moyenne tous les 5 ans pour que celui-ci garde toute son efficacité.
Avantages four catalyse :
- Economique : le cout d'un four catalyse est moins cher à l'achat et le nettoyage se fait pendant la cuisson
- Nettoyage simple : les parois du four s'auto-nettoient, il suffit de passer une éponge de temps en temps. Par contre il est conseiller de laver régulièrement l'intérieur de la porte du four
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